築地魚市場の片隅に興した零細企業を「マルちゃん」ブランドで一部上場企業にまで育てた東洋水産の創業者・森和夫の実名経済小説。
◆前の本があまりにも早く読み終わってしまい予約本もまだ入ってこないので繋ぎのための鉄板、高杉良！やっぱりＮＨＫ「プロジェクトＸ～挑戦者たち ～」級の面白さ(笑)読むものがない時には最高です♪マルちゃん赤いキツネ、最近では正麺。お世話になっております～評価は○