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  • from: 山田長政さん

    2006年07月19日 01時39分30秒

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    アユタヤ情報 27


    皆さん、今晩は(^^ゞ

    麺類に次いで、もう一つの人気商品(^^ゞ
    串焼き
    まず、何処に行っても必ず売っている串焼き。

    麺類と肩を並べる庶民のファーストフードです。
    惣菜の殆どは冷凍食品で、トンブリーの西、ナコンパトムに工場がひしめき合っています。

    ですので勝負はタレ

    タレがお店の味を決めています。
    タレ次第で売れる店、売れない店に分かれるので、タレは秘伝の業らしいです。

    画像は長政お気に入りの串焼き屋です。
    ココはアユタヤ島内に唯一のデパートハーン(グ)アンポーンの前です。

    元々屋台で売っていたそうですが、運良くハーン(グ)アンポーンの前を借りられたそうで売り上げは上々の様子。
    いつも愛想の良い娘さんが居て、人気の有るお店です(^^ゞ
    その娘さんは何処に写っているかと言いますと、この画像には写っていません(#/__)/ドテ

    長政

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