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タイ!タイ!行きタイ!住みタイ!語りタイ!

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公開 メンバー数:168人

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  • from: まもあんさん

    2007年07月26日 14時14分42秒

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    海鮮のタレ、好き!

     在タイ10年ながら、甘党でございます。
     そんな人間が暮らしてゆけるのも
     適応力か。
     人との付き合い、自然との付き合い、とても大切ですが 
     やはり食の適応が求められます。
     
     辛さにもなれ、
     正直タイ料理は辛いものばかりではなく甘さがあるものもあり
     辛さがおいしさに代わるとき、
     滞在を許されたような気がします。
     今では
     海鮮のレストランにゆくと出てくる海鮮のタレの味比べが
     楽しみの1つであり、
     ビールがおいしく飲むことができるのも
     このタレ様のおかげかなと感謝しつつ・・・飲む機会をうかがっているのでした。まもあん

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コメント: 全2件

from: まもあんさん

2007年07月28日 13時51分36秒

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「ゆうさんへ」
トムヤムラーメン(米麺も)こしらでは定番の味ですものね。
昨日は中華レストランでトムヤムラーメンを食べました。
中華テイストなのもいけます。

辛いタレは唐辛子の種類、赤、青、ミックスでまだ味わいが違うもの。
なんでこんなに辛いんだ!
という憤りに近いものもいつしか美味に変わる瞬間、
それがタイの味に和む頃合でしょうか。まもあん

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from: ゆうさん

2007年07月27日 23時03分05秒

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「Re:海鮮のタレ、好き!」
辛いもの好きですが私もこのタレ大好きです。
タイに行って思ったことはどこへ行って何を食べても
おいしいってこと♪
あぁ、プー・パッ・ポン・カリー食べたいな〜。
ちょっと食べるのに苦労しましたが(笑
そういえば、トムヤムクンはお店によってそれぞれ味が
違うんですね。
コクのあるものあっさり酸味の利いたものでもどれも
美味しかった。

最近できた近所のタイ料理のお店に時々ランチに行きます。
小さなお店の中だけはタイにいる気分が味わえます。
トムヤムクンに米の麺が入ったものとソムタム大好きなんです♪
また、時間作って食べ歩きに行きたいです。

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