在タイ10年ながら、甘党でございます。
　そんな人間が暮らしてゆけるのも
　適応力か。
　人との付き合い、自然との付き合い、とても大切ですが　
　やはり食の適応が求められます。
　
　辛さにもなれ、
　正直タイ料理は辛いものばかりではなく甘さがあるものもあり
　辛さがおいしさに代わるとき、
　滞在を許されたような気がします。
　今では
　海鮮のレストランにゆくと出てくる海鮮のタレの味比べが
　楽しみの１つであり、
　ビールがおいしく飲むことができるのも
　このタレ様のおかげかなと感謝しつつ・・・飲む機会をうかがっているのでした。まもあん