「まぜるな危険 さんへ」

> フカヒレは当りハズレが多いという話も聞きますが
> 実際はどうでしょうか？
> 来月日本から友達が来るので
> 「フカヒレに連れて行け」と言われています
> どこか個人的にお勧めの店はありませんか
> やっぱりヤワラーでしょうか？
> ネットのレビューを探しても良く分からなくて・・・
>
　よろしくお願いします。
　好き好きありますね。日本では正直頻繁に食べる食材では・・・ありませんね？ぼくの場合タイデビューでした。
　ヤワラーはやはり安心でしょうか。初めての場合、ソイ・テキサスの南星がよいかもしれません。
　サイアムスクエアのスカラ周辺も有名ですね。まもあん

「タイ国鉄さんへ」
ツバメの巣（燕窩）は温かいのと冷たいのがありますね。
中華街の路上なら100-200バーツぐらいでしょうか。最近行っていないので記憶薄。
フカヒレも細かなタイプの濃厚味ならば200-300バーツぐらいでしたでしょうか。お店は500/1000/1500バーツという感じ？
さすがにこのようなお姿は　3000-4000バーツぐらいで、別都調理代でしょうか。このときも撮影だけで食べていません・・・・・まもあん

「Re:Re:フカヒレ」
> カップに入った甘〜いスープ

私が食べたのは・・・・

フカヒレではなく、ツバメの巣（燕窩）でした。

早とちりで、お恥ずかしい・・・・

「Re:フカヒレ」
> 　紹興酒とオイスターソースでアツアツに煮込んだ
　　　　　　　↑
これが食べたかったのですが、ヤワラーで一番安い店を
探し回って入った店で出されたのは、
カップに入った甘〜いスープで期待はずれでした。

お値段は・・・・恥ずかしくて書けません。