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from: まもあんさん
2008年03月26日 12時40分00秒
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空芯菜の炒め
気軽なタイ料理の定番ともいえるべき「空芯菜の炒め」わが相方ちょんぷーさんは、日ごろ調理はしないのですが（と言ったら怒られるか）彼女の数少ないレパートリ
気軽なタイ料理の定番ともいえるべき「空芯菜の炒め」
わが相方ちょんぷーさんは、日ごろ調理はしないのですが（と言ったら怒られるか）彼女の数少ないレパートリーの中の１つが「空芯菜の炒め」らしい。
とはいっても、空芯菜を切って、調理前ににんにくや唐辛子を合わせ、熱したフライパンに炒めているようだけど。調理料加減どんなもんだ？こういうシーンを見ると不安になる。まもあん
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from: まもあんさん
2008年03月26日 13時10分01秒
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「空芯菜の炒め」
炒めている途中。
ナンプラーとか入れている様子。
こうばしい香りは充満。換気扇！
やはり中華鍋は良い。ただし家の中なので火柱厳禁？
まもあん
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