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  • from: まもあんさん

    2010年10月08日 17時28分18秒

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    「キンジェー」の季節がやってきました




     肉や魚、にんにくや飲酒を断つ「キンジェー」の季節がやってきました。
     バンコク都内では中華街、またはプーケットでは大々的に催し物が開かれます。
     通常タイの料理で使われそうなナンプラー、オイスターソースはこの時期敬遠されます。
     「キンジェー」を守る人々は、黄色の旗の食べ物を食べることに。
     またはスーパーマーケットでは、豆腐などが注目。
     今年はまがい物にも監視の目が光っているようです。



     Mamaのインスタントヌードルもこの時期 「キンジェー」バージョンが登場。
     意外とコショウ味が効いておりました。


     一般的には、今年は10.08-10.16の期間。
     ただしその前後延長して行う人やレストランのプロモーションあり。




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