先週末、自宅近所の大型スーパーマーケット　カルフールに向かいますと、今年に入ってから経営を同業他社のBIG　Cが引き継いでいたのがこのお店にも到来の様子。名前が変わっていました。場所は、ラップラオ通り沿い。週末マーケットに近いといえば、近い。

　久しぶりにフードコートに立ち寄ると、




　カオソイのコーナーがありました。

　カオソイとは、一般的に、タイ北部の麺。
　ラーメン、または、揚げた麺にからむはココナツ風味の甘めのスープ。鶏肉が似合う麺。

　しかしここでは鶏肉以外に牛肉もありました。

　煮込んだ牛肉入りを選んで、45バーツ。





　トッピングは自由。
　紫たまねぎのしゃきしゃきとした苦味が、ココナツベースのスープに合うので、チョイス。ほか、少し辛めの調味料を加え、生のもやしを乗せてみる。



　おいしそう。
　スープを最後まで飲んでしまう。





　フードコート(食堂街)なので、他も覗いて、魚の胃袋のブラウンスープを注文。この中にも、揚げた麺が少し入っているが、とにかくスープの量が多い。満腹の45バーツ。　　　まもあん