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from: キュリさん
2006年09月25日 21時13分10秒
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鹿教湯のお酒 1
玉さーん、ただいまでーす!玉さんの好きなお酒のお話です。
鹿教湯の宿で、ここの地酒でお勧めをとお願いして飲んだのがこれ!この生酒は本当に美味しかった!トロッとして口当たりがよく、母と二人で300mlをしっかり味わい、いい気分!!
翌日お土産にしようと酒屋さんへ行き鹿教湯の地酒を探すのだが、蔵出し地酒は昨晩のと名前が違う。試飲もさせてもらったのだが、やっぱり昨晩とは違ってこちらはすっきりタイプ。
別物かと思って店主に尋ねると、「ハハハ、それは温度の違いですよ。ここのは-2度位で管理していて、注ぎたてはスッキリ、時間がたてばトロッとしたものになりますよ!お客さんがトロッとしたのがお好きであれば冷蔵庫でしばらく冷蔵保管すれば飲めますよ!」という事でビックリ。ヘーッ、生酒って生きているんだーっと納得、勉強になりました・・・
玉さんは日本酒党のようですから、ご存知でしたかー?
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コメント: 全3件
from: キュリさん
2006年09月25日 21時32分40秒
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「鹿教湯のお酒 3」
こちらがここの店主。あの伍一ワインの前掛けをしていたのでひとしきり伍一ワインが知れ渡るまでので話で盛り上がり、お土産も追加注文をして5本も買ってしまったのです・・・
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from: キュリさん
2006年09月25日 21時22分57秒
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「鹿教湯のお酒 2」
こちらが別の名を持った鹿教湯の地酒です。名は「風」。そして何といっても面白いのが、自由にラベルを書いてもらえるという事!好きな言葉を言うと、店主自らササットとしたためてくれます!
例えば、これはわが亭主に「俺の風」、また米寿の母には「祝米寿、文殊堂吉祥酒」のラベルを書いていただきました!
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from: キュリさん
2006年09月25日 21時34分11秒
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「鹿教湯のお酒 4」
その他の地酒や伍一ワインの売り場。
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