その41＞載せずもがなショット'16春

これは、モンテプルチャーノの市でのものです。

右端の大きなモルタデッラ、見かけたことのある方も多いことと思います。
どうしてこんなに大きいサイズに作るのでしょうね。
材料を混ぜて、練って、大きくまとめたほうが手間が要らないから？
イタリア人がそんな理由では手間を省かないですね、きっと。
こんなに大きいと、自宅でスライスするのは無理だから、
大きなスライサーのある店でないとこの製品を置けませんね。

それとは別ですが、
生ハムは薄くスライスするのが常ですし、
このモルタデッラもスライスしたものが出てくることが多いですが、
エミリア・ロマーニャのいくつかのまちでは、ダイス状にしたものが出てきました。
私の感覚では、ダイス状のものの方が美味しく感じられます。
口に入れて、噛んだときにモルタデッラの味がストレートに伝わってくるのです。
スライスでそれを味わえるほど、味が強くないと言うか。
これとパルミジャーノ・レッジャーノの欠けらを摘みながら、
ヴィーノ･ロッソをいただくのが好きです。

その42＞載せずもがなショット'16春

フェッラーラのドゥオーモ側面地上階にある
ロッジャ・デイ・メルチャイという名のアーケード街です。

日本式でいう２階の外壁の色がそれぞれ違っていて、
いい感じに調和しているのが素敵ですね。

赤い車は、日本だと郵便車？という感じですが、
イタリアでは赤でなく黄色です。

このアーケード街、素敵だなあと思うのですが、
売れ行きはどうなのでしょう。
どんな店が入っているかよくわからないし、
そんなに魅力的なディスプレイもしていなかったような・・・
というか、建物が素敵でそれに目を取られ、店を１軒も見ていません、私。
きっと地元の常連が買いに行くような店ばかりなのでしょうね。

私が行ったのは、バカンスのピークシーズンですから、
まちは閑散とする時期で（それでも思っていたより人がいました）
昼下がりはだれも歩いていませんでした。

昔の東京も、盆暮れは閑散としていたものですが、
近頃は、そんな日は１日もなくなってしまいましたね。
明日から始まるGWですが、私は全くカレンダー通りの休みです。
こんな感じで閑散としている場所が近場にあれば、
散歩に出かけたいのですが。

皆様、素敵なGWをお過ごしくださいね。