翌日は、昨日行ったのに午後休みだったスーパーマーケットに行きました。
大きな店舗で品揃え充実でした。
けっこう暑い日々が続いていたので食品のほかに水をたっぷり買いました。
でも昼は暑くても朝晩は爽やかで、夜はエアコンなしで毎日気持ちよく眠れました。

ひとやすみしてから、ブロンテに行きました。
エトナ周辺は初めてのイプさんにエトナ周遊鉄道に乗ってほしかったので（そして私もまた乗りたかったので）ブロンテかリングアグロッサのどちらかに行こうと言ったら、イプさんはブロンテを選んだのです。

電車の本数が多くないのでちゃんと調べて駅に行きました。

切符売り場が閉まっていました。
駅の木陰でおしゃべりしているブルーシャツの人を見かけたので（交通関係の仕事の人の印）

「切符はどこで買えますか？」
と訊いたら、
青シャツA「切符売り場だよ」
私「閉まっているのです」
青シャツA「もうすぐ開くよ」
と言うので待合室に行ったら、おしゃべりグループの1人が窓口を開けたのでした。
（お前だったのかい、全く。サボらないでちゃんと仕事しなさいな）と心の中で言う私。

ひとまず切符を買って、やって来た電車に乗りました。
発車時刻になってもなかなか発車しません。
運転手がやってきたと思ったら、その人は整備の人だったらしく、しばらく何やら運転席で調整して出て行き、今度は別の人が来て、でもその人も運転手ではなく。
全く...電車の整備ぐらい、事前にちゃんとやってよね...と思っているうちに20分遅れぐらいで発車しました。

イタリアにいると、ひとまず動いたからいいか、と言う気持ちになってしまうのが困ったものです。
車窓の景色。

火山の土壌だということがよく見えます。

そう言えば、固まった溶岩が黒っぽいのは新しく（と言ったって1年2年前とかいうレベルではないでしょうが）、白っぽいのは古い溶岩なのだそうです。

とろとろゆっくり走って、ブロンテに着きました。

初ブロンテの時は、カターニアからバスで行ったので、駅が高いところにあって、まちまではひたすら下って行くのだということをこの時初めて知りました。
（おまけにその時は、ブロンテからエンナまで大奮発してタクシーで行ったので、バス停の場所すら定かではなく）

歩きながら、帰りはずうっと上りになるのだなあ、と覚悟を決めまたのでした。

何故この↑写真を撮ったのか分かりません、ただでさえ坂道がきついのに、こんなに階段を上らないといけないビルを建てたのか？と思ったのでしょうか。

イプさんがブロンテを選んだのは、ピスタチオを買いたかったからのようでした。
お店を見つけるとのぞきながらぶらぶら散歩しました。





あ、ここは。

前に来た時に見た壁画と言うかレリーフと言うか、ピスタチオのまちらしい壁です。

確か教会もあったはずと思ったらありました。

お腹が空いてきたので、適当な店に入りました。
この店、メニューは無くて、店のご主人がテーブルに来て、
「えーと、今日できるのは...」と説明するタイプの店でした。（時々こういう店に当たります。ローカル感があって結構好き）
「デッラ・カーサのヴィーノはありますか？」と訊いたら、
「デッラ・カーサしかないよ」ですって。

夜は部屋で仔牛肉を食べる予定なので、昼は軽くパスタ１皿にしました。
ピスタチオ入りクリームソースのタリアテッレです。

イプさんは、クリームがあまり得意ではないのですが、このパスタは気に入ったようです。
ピスタチオがいい感じに使われているからですね。

私としては、別の店でピスタチオのドルチェを食べるだけのお腹の余裕があったのですが、イプさんはクリームパスタで胃袋も気持ちもいっぱいになってしまったようでした。
いい年して、なぜか気持ちも胃袋も食べる気満々の私が異常なのかも。

またぶらぶら散歩しながら、駅までゆっくりずうっと上りの道を歩きました。

駅前の通り。

ここからの眺め。

丁度いい時刻のものは代替バスでした。
逆に電車より遅れなくていいかもね、と思ったら5分ほど遅れてやってきました。

電車とバスとでは見える景色が違って、両方に乗るのはいいかもと思ったのでした。



夜は、部屋ごはんです。
昨日肉屋で仔牛肉を買う時にサルティンボッカ用にと言って切ってもらった肉を使うのです。
サルティンボッカって、ぐるぐる巻くイメージだったのですが、最近巻かないバージョンを教えてもらったので、それを作ってみました。
仔牛肉に生ハムを乗せ、包丁の背で軽くトントンと叩いてくっつけて、小麦粉を軽くはたいてフライパンで焼くのです。

ドンナフガータのではなく、もっと安いヴィーノ・ビアンコを初日に買って飲んだのですが、少しだけ残しておいていました、この料理のために。
焼いたら、仕上げにヴィーノをフライパンに入れて肉の小麦粉にとろみをつけてソースに。

教わったレシピは間にセージを1枚挟むのですが、店で売ってなかったし、そこらに植えてあるのも見つからなかったので、無しにしました。
上に飾ったローズマリーは、ドンナフガータの庭から失敬したものです。
あとは、ズッキーニを焼いて削ったチーズをパラパラふったものと茹でインゲン、トマト、ルーコラ。

今回、わたし的にヒットだったのは、家から少しだけ（150〜200gほど）小麦粉を持参したことです。
このサルティンボッカにも、フリットにも使いました。
現地で買えばいいようなものですが、どんと1kg買うと、持ち歩くのも重いし、絶対余るので。

そして前日にドンナフガータで買ったこれ。

美味しくて幸せな夕食でした。

ランダッツォには4泊。
中3日の3日目はのんびりランダッツォぶらぶら歩き、そしてこのまちでも1回ぐらいはちゃんとしたお店で食事をしようと言うことに。

散歩の前に、タクシードライバー氏が教えてくれた美味しいパン屋は、なぜか昨日休みだったので（何曜日が休み、とも書いてなくて平日なのにドアが閉まっていて中が全く見えない状態だった）、今日こそはと買いに行きました。
開いてました。コルネットを2個とお弁当用のパンを買いました。写真は撮り忘れました。素朴ないい感じのパン屋だったのですが。
コルネットがまだ温かかったので、我慢できずに1個を切って、半分ずつ食べました。

クリーム少なめですが、とても美味しいカスタードクリームでした。

それから、明日の移動のバスの時刻を確認しに行きました。
次の滞在先は、カラーブリアのシッラです。
ランダッツォはエトナ山の北に位置しているので、直接メッシ－ナまで行く方が近そうなのですが、ルート検索をするとカターニアまで行ってからメッシーナまで行く方がいいみたいなので、カターニア行きのバスに乗るのです。

駅に行って訊いてみると、駅からではなく、別な場所から発車するとのことで、そちらへ行ってみました。
教えられた場所のすぐそばにバールがあったので、そこでバスはどこから出るのか、切符はどこで買えるのか訊いてみました。
バスはバールのすぐ裏から出るそうで、「でも朝だけよ」とのこと。
切符はバスで買えるということでした。
念のため、裏のバス停を確認しに行きました。

ここには時刻表も張ってあり、7:25発があるのが分かりました。

その後で、まち歩き。

イプさんが今ならジェラートでもグラニータでもトルタでも食べられそうだというので、コズメーチに行ってみました。
ざ、残念…　休みでした。がっかり。
やはり、開いているときに入れ、見つけた時に買え、が旅の鉄則ですね。
（私は’19年に行った時に入って、食べているのでひとまずいいのですけど）

店の前のサンタ・マリア・アッスンタ大聖堂がこの日は開いていたので、中に入ってみました。





特に興味を惹かれるものはありませんでしたが、涼しいのが嬉しくてしばし休みました。

それから、ヴィーア・デッリ・アルキ（アーチの通り）に行きました。
アーチがずずっと続いています。

通り抜けて逆方向を見ると

お店のジェラート型の飾りが見えました。
この通りを抜けたところにはドゥオーモがありました。

正面に回ってみると、広場がないので、うまく撮れません。



スマホ用の簡易広角レンズを付けて撮ってみました。

それから、宿のご主人のお薦めの店に昼食に。

クラシックというかレトロ感のある店です。
階段を上って2階が店になっていました。

壁のランプが素敵。

私たちがメニューを見ていると、かなりご高齢のシニョーレが一人で入ってきました。
店の人とのやりとりを見ていると毎日ここにお昼を食べに通っている雰囲気です。

静かに、1皿とグラス1杯のヴィーノ、そして水を召し上がって帰って行きました。

私たちは、やはりこの地のハム・サラミ、チーズを食べたいので2人で1皿の盛り合わせ。

ハム・サラミ、チーズもさることながら、真ん中のピクルスとオリーブもとても美味しかったです。
そしてネブローディの黒豚のラグーのマッケローニ。（2人とも同じものを1皿ずつ）

写真では分からないでしょうが、手打ちのマッケローニがしこしこで、ラグーはしっかりと肉の味と濃厚なトマトの味がして、とても味わい深い１皿でした。

デッラ・カーサの赤を1/2L、ドルチェは無しでカッフェをいただきました。
30年ぐらい時代を遡ったような雰囲気の店での、心地よい昼食でした。

また散歩をしながら部屋に戻ります。



その後は部屋に戻り、明日から2泊の宿はB&Bでキッチンもなければ洗濯機もないので、洗濯できるものをして、部屋でのんびり。

実は午前中の散歩のときに小さなハム・サラミ屋で５L缶のエクストラ・バージン・オイルを見つけました。

こんな旅の途中で５L缶を買うなんて、バカみたいかも...とそのときはスルーしたのですが（最終のローマで買うつもりでいたのです）、ローマでは絶対この値段では買えないだろうし、シチリアのオイル好きだし、後悔はしたくない！と思い、夕食前に買いに行きました。
（ローマで比較してのことはローマ編で書きますね）

夕食はさっぱりとそうめん。あとは残り物。

久々の日本の味で、何だかほっとする食卓でした。

美味しそう～🎵
ビーノも　素敵なラペルでエトナ火山らしいな～🎵