リグーリアは海の幸もおいしいですが、パン好きの私としてはやはりなんといってもフォカッチャがおいしい〜。海の幸は他の地方の海沿いでもおいしい所はたくさんあれど、フォカッチャはリグーリアが本場ですもの。

フォカッチャ屋巡りもしなくては、と調べていて今回初めて知ったのですが東リヴィエラのレッコという町発祥のフォカッチャ・ディ・レッコというものがあるらしい。それはいわゆる普通のフォカッチャとは全然別物で薄い２枚の生地の間にチーズを挟んで焼いていて焼きたての熱々のチーズがとろけるところを食べるとおいしいらしい。
ん？これってぐら姐さんがカモッリのフォカッチャ屋さんで食べたというまさにこれではないですか。
http://www.c-player.com/ac48590/message/20090125?format=time

これは食べなくては！ってことで雑誌に載っていた店などを訪れました。

まずはサンタマルゲリータリグレの町へ。
そこで雑誌に乗っていたパン屋でフォカッチャ３種類を買い、バスでポルトフィーノへ向かいました。
ポルトフィーノへ行ったのは初めてだったのですが、想像してた以上に小さな入り江でした。
港はそれなりに観光客でにぎわっていましたが、一番端の人があまりいない所のベンチで海を見ながらフォカッチャでランチです。長旅で節約生活の私たちなのでこんな高級リゾート地でレストランには入りません。(いや、入れません。。。)
こんな景色を見ながら

こんなフォカッチャを食べました。

たまねぎ、オリーブ、そして右下がチーズの薄いフォカッチャです。買って時間が経ってたので冷めてしまったのですが、ここのフォカッチャはめちゃくちゃおいしかったです！かなりすごいオリーブオイルの量で手はぬるぬるで、オリーブオイルがボトボト滴り落ちんばかりでしたが、これが冷めてても絶品でした。熱々だったらさらにおいしかったと思います。
雑誌によるとこの店は夏場は何十人と行列ができるらしいですが、たしかにそれくらいおいしかったです。残念ながら店の写真は撮り忘れましたがFior di pontiという店です。次回サンタマルゲリータに行かれる方は是非お試しください。

さて、フォカッチャを食べて山の上のお城までちょっとお散歩。(ここでもベビーカー押して意地でガタガタ道を行きました。）それからバスでまたサンタマルゲリータに戻り、列車で次はカモッリへと向かいました。

カモッリに着いたのは１４時半ごろだったので町は昼休みでお店はどこも閉まっていて人影すらまばら。

でもぐら姐さんが書かれていたようにたしかにかわいらしい町で、ちょっと田舎っぽいこじんまりさがとっても気に入りました。海辺をちょっとお散歩して、海岸にボーっと座ったりして１５時半のフォカッチャ屋さんRevelloの開店を待ちました。
そして海岸でこんな景色を見ながら

焼けるのを待って買ったチーズがとろけるフォカッチャを食べました。

熱々はチーズがとろけて滴り落ちておいしかったです。
フォカッチャといえばパンのような生地のしか知らなかったけど、実はリグーリアに行けばこんなフォカッチャがあったんですね。
たまねぎのフォカッチャも夕食用に買って帰りました。