「コルトーナその５」
pumaさん、

> ごめんなさい！ > バスですよね。(汗） > 何だかトンチンカンなこと書いちゃいました。 > いろんな街の記事を一気に読んだので

toorakさんは車なので、一瞬それと混同してしまったのですね。
はい。私はバス移動です。
でも、アレッツォからの日帰りで、身軽であることは確か。
小回りはきいてないですが、けっこう歩いています。

> 通常のイタリアの坂の街よりかなり勾配がきつくて悲鳴を上げながら散策した思い出が残っています。

私の知人も、そう言っていました。
今回、私たちは最初に一番高いところに上ってしまったので、
その後の坂道をきついとは感じなくて、これ意外とよい歩き方だったのかもしれません。


さて、いよいよ昼食です。
下見をすませ、ここと決めていたのはPane e Vino（パンとワイン）と言う名の店です。
八百屋はすみっこに縮小され、Pane e Vinoがちゃんと店らしくなっています。


そして中に入ると、もっと雑然とした食堂かと思いきや、とってもおしゃれな店なのでした。


このカウンターの瓶とパン、気に入って近くで撮ってみました。




ワインもすごい品揃え。せっかくなのでコルトーナのワインをいただきました。


前菜２つ。ラルドのブルスケッタ。


あったかいパンに乗せられて、ラルドがとろっとして。
ああ、なんて美味しいのでしょう...

そしてハム･サラミ類とチーズ盛り合わせ。


プリモは飛ばして、セコンドを１皿ずつ。
私の牛肉のカルパッチョ、フィノッキオとチーズ添え


肉は、生だけど生じゃないというか、少し生ハムっぽいというか熟成した感じの味。
（ブレザオーラとはまた違う）
フィノッキオが薄くスライスしてあって、塩とオリーブオイルのシンプルな味付けなのにすごく美味しい。
肉とフィノッキオとチーズを一緒に食べると、口の中で混ざり合って、何とも言えず美味。
この組み合わせ、とっても気に入りました。

友人のセコンドは、牛肉のタルタル


ミルフィーユみたいに、タルタルと炙ったパンと交互に３段重ね。


これまた、うま〜だったんです。
オリーブとカッペリ（ケイパー）がいい感じにきいていました。

シンプルな料理なのにとても美味しいので、昼すぎのバスで帰るのはやめにして
ドルチェもいただくことにしました。
友人のクレマ･カルダ


私のセミフレッド。ローストしたヘーゼルナッツを刻んだものがかけてあります。


実は、これと一緒にパッシートもオーダー


ボトルの写真を撮りたいといったら、置いていってくれました。


で、ずっと取りに来ないのでお替りしちゃいました。
もう、大大大満足の食事。これだけ飲み食いして、２人で５９ユーロでした。

１２時半に入ったときはまだがらがらだったのに、１時過ぎるともう満席状態でした。


この店すっかり気に入って、店の前の写真を撮っていたら、


横っちょにこんな貼り紙が。


貸し部屋もあるのです！
このまちに着いたときに、夏に来て日陰でビールを飲みたいと思ったけど、
ここの貸し部屋に泊まって、この店で食事をして過ごしたい！
と本気で考えてしまいました。
多分近いうちに実現させると思います。

いい気分で１５時頃のバスでアレッツォに戻ったのでした。