marassiさん、

レシピありがとうございます。
夏に作ってみようと思います。
モンテプルチャーノにもちょこっと滞在するので。
（しかもキッチン付き！）

仕事は、あまりつぶしの利く仕事ではないので、
職場は違っても、職種は同じなので、休める時期は変わりないのです。
仕事を辞めていた昨年の5ヶ月に、もっとイタリアに滞在していればよかった・・・
（あとの祭りです）

エッ、そうなのですね。
融通のきく職場に変わられたのだと
思っていました、残念です。
とは言っても、僕自身も
休みが取れるか不明なんですが(笑

panzanellaの材料です。
キュウリ、タマネギ、セロリ、
バジル
トマトも入ってるのですが
量が少なくて見えませんね。
ビネガーの類いは、使ってない
と思います。

そうですね
まず、パンが難しいですよね。
結局、トスカーナパンやオイル、
野菜の質の違いって事でしょうか？
帰国後に同じオイルとパンで
作っても「やっぱり違うね〜」と
なりましたので。
もちろん、腕が違いますが
?

marassiさん、

チケット取れるといいですねえ。
私は、その時期に仕事を休むことは不可能なので、
テレビ観戦するしかありません。
ちょっと寝て起きて、また続きの眠りに就くのは得意なので、
観たい試合は全て観るつもりです。
（ほんとは、スタジアムで観戦したいですが、あと4～5年は無理です）

panzanella、大好きです！
ここのお宅のには、トマトが入っていませんね。
ほかに何を入れているのでしょうか。
レシピを知りたいです。
イタリア滞在中に作ってみたいと思います。

日本で作ると、まずは主材料のパンの味からして全く別物になってしまうので。
出発まであと47日・・・まだまだです。ふう。