ぐら姐さん、みなさま、こんばんは。

来年の夏はMAKIさんのところに行くかもしれないのですね。
いいなぁ（うっとり）。前回は11月だったので町の家で過ごしました。町の家は大きくて専用のバスルームもあって居心地良かったのですが、やっぱりファームの石の家で過ごす方が私は好きかも、だからいつかまた行く時は初夏から初秋の間だな、などと考えたりしてます。
でもバーリから北のトラーニやビトントやカステルデルモンテにまだ行ってないし・・
かくして「イタリア行かなきゃ病（ダンナさんの命名）」はひどくなるばかりです。

トロフィエのオレンジ色のものは南瓜なのです。それにズッキーニで緑の濃い外側だけを使いました。南瓜はどんどん煮崩れてトロフィエによく絡むソースになりました。
最後にリコッタチーズを気前よく投入して

食べるときに粗くおろしたパルメジャーノをかけました。

しみじみと美味しかったです。

ところでtoorakさんがトリノで召し上がったお料理がどれも美味しそうでたまりません。仔牛のなまめかしいバラ色・・世界一美味しいパンナコッタ・・あぁぁ・・・

cokemomoさん、

はい、初めてお目にかかるnasakuraさんは、
想像通りの素敵な女性でした。
何回かメールのやり取りをしていましたので、
あまり初対面という感じもなく、
この後カターニアで別れるまで、お互いそれぞれのペースを崩すことなく
旅行を楽しむことができましたよ。

さて、MAKIさんのところで、トロフィエを作ったのですね！
いいなあ。
ウニのような色をしているものは、何でしょう？
多分、来夏はプーリアに行くので、そのときにMAKIさんのところにも行く予定です。
前回の玉石混交オレキエッテに続き、玉石混交トロフィエにチャレンジしよかしら。

ぐら姐さん、みなさま、こんばんは。

本当に立て続けの地震のニュースに胸が痛みます。
８月の地震被害に、政府が住宅再建を全額補償など復興計画が発表されて、頑張ってほしいなぁと思っていたところでした。
http://www.asahi.com/articles/ASJBS1RZPJBSUHBI001.html

少しでも被害が少ないことを私も祈っています。

話変わって、カターニアからnasakuraさんもご一緒したのですね、なんて羨ましい！！
女三人集まってとても楽しかったことと思います。
ピスタチオのジェラート、盛りが良すぎですよね！拝見して私も笑ってしまいました。
５つも盛ってくれるのなら味をミックスにしたかった・・（普通はここで「みんなでシェアしたのに」という感想になるところですが、そこは私なので）

トロフィエ・・昨年MAKIさんのところで教わったのです。MAKIさんの手の動きを見ていると簡単そうなのに、ちっとも上手にできなかった悲しい記憶が蘇ります。
そんなわけで玉石混交のトロフィエ〜〜(^^;)