Pausa lunga その49

再び、'09年のアルベンガに戻ります。
ある日の晩ご飯。

日本から持参の素麺と地元食材のコラボ。

トマトとレタスのサラダ、ジャガイモとインゲンの茹で野菜サラダ。

揚げ物屋の総菜の残りとポルケッタ、豚バラ肉のソテー。


駅と宿の間に畑があり、たわわに実った野菜があるのでした。


果樹も。

こういうのを観ていると、店で売られている野菜も、採りたて新鮮という感じで、
八百屋で買うのにも、気合いが入るのでした。

Pausa lunga その50

今週号のコミックモーニング、「マリアージュ ～神の雫 最終章～」に
アヴェッツァのスプマンテが出てきました。
実は、私'07年の3月に、アヴェッツァのカンティーナを訪ねているのです。
その時のことはこちら。
http://www.beach.jp/circleboard/ac48590/topic/1100046782811?sortList%5BsortType%5D=2
残念ながらスプマンテは飲めませんでしたが、
（たいてい試飲で泡物は出さないですね。
昨夏のエリオ・フィリッピーノのところは、特別です）
ロゼが何とも言えない味わいがあって、大好きでした。

小さなカンティーナで、そこのスプマンテ・ロゼが日本のコミックに登場するなんてねえ。
買えるかしらと検索したら、1か所だけ扱っているサイトが見つかりました。
税込みで4,169円。
う～ん、そのうち現地で買います。

またピエモンテ州カネッリの馴染みのアグリに行って、
アヴェッツァのカンティーナに連れて行ってもらいたいなあ、
そんなことを考えたら、'08年の滞在の最高に心地よかったことを思い出しました。
この年の夏の旅行は盛りだくさんで、秋にもトリュフ祭りに行ったので、
このアグリでの滞在をさらりとしか書いていませんでした。
http://www.beach.jp/circleboard/ac48590/topic/1100075954741?sortList%5BsortType%5D=2

というわけで、夏の追加写真をこれから数日に渡って載せたいと思います。
朝、プール清掃をしているご主人。
プールが本当に気持ちよかった！

あちこちに腰掛けられるようになっていて、自分の好きな場所で読書ができます。

たわわに実る葡萄。

桃や洋梨がたくさん採れるので、ネクターにして、瓶詰にし
朝食に出されるのですが、とても濃厚で美味しいのです。

残念ながら、この夏の予定には入れていませんが、
また近いうちに行きたい思いが募っています。