ぐら姐さん、みなさん、こんばんは。

来週の月曜日は年一回の健康診断のため、ここ2週間は大好きなワインも控え（飲まないのではなく、控えめに飲む、ということです）、ささやかな抵抗ながら、気持ち節制しているところです。
（正しい結果のためには、ほんとは普段どおりがいいらしいんですが、毎年直前はなんとなくちょっと頑張ってしまいます。。。）

ぐら姐さんは、おいしいお肉の週末を過ごしているところなんですね～。

marassiさんのお料理の数々の写真を見ていて、去年のイタリアの旅で何が一番美味しかったかなぁ～と写真を眺めなおしていました。
nasakuraさんも書いておられましたが、私もトラットリアの食事も好きですが、断然家庭的な料理の方が好みです。といっても在住の知り合いが多いわけではないので、ちょっと田舎のアグリツーリズモで出してもらう食事（宿泊するのが一番ですが、宿泊しなくても食事できるところも多いようです）が、やっぱりいいなぁ～と。
旅の途中にも何枚かアップしたと思うのですが、サンジミニャーノ近郊で宿泊したここの食事が昨年のno.1でした。
生ハムとサラミの盛り合わせ
ポレンタの揚げたもの、上にのっかってるのはイノシシ
ペコリーノと玉ねぎのクロスティーニ
ザクロや野菜いろいろのインサラータ！！　これ、お代わり2回したくらいめちゃくちゃ美味しかったです！
カボチャ、おいも、ローズマリーのスープ
これはなんと訳せばいいでしょうか。メニューには I notrti Paccheri
di grano duro bio alla golosonaとなってました。
鶏とウサギ（このアグリで育っています）
コントルノ、ローストした野菜
あとはドルチェ。カントゥッチもたっぷり。

翌朝、アグリからのサンジミニャーノの眺め。町の左がわに、気球がまさに降りんとしているとこでした。