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from: ぐら姐さん
2020/10/28 11:19:15
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アグリトゥーリズモ( 私のイタリア、キラ星の思い出たち)
イタリアにアグリトゥーリズモ(以下アグリと略します)というものがあると知ったのは20年以上も前のことです。多分何かの雑誌で見たのだろうと思います。その
イタリアにアグリトゥーリズモ(以下アグリと略します)というものがあると知ったのは20年以上も前のことです。
多分何かの雑誌で見たのだろうと思います。
そのあともっと知りたくてアグリを取材した本を見つけて読み、そのうちの一つ、モンタルチーノ郊外のアグリに泊まったのが最初でした。
’98年の夏のことです。
インターネット予約が簡単にできる時代ではなく、ファクスを送ってやりとししていました。
そのときのことは、このサークルにも’09年に書きました。
フィルムで撮った写真をデジタルデータ化することができたからです。
https://www.beach.jp/circleboard/ac48590/topic/1100080119105?sortList%5BsortType%5D=2
とても楽しかったですが、何しろ当時はフィルムをけちり、自分や友人たちが写っている写真をとっていましたから、ここに載せられるものはもうほとんどありません。
その後’02年1月にチレント地方のアグリに滞在したのです。
そのときのことは、こちら。
https://www.beach.jp/circleboard/ac48590/topic/1100068799602?sortList%5BsortType%5D=2
ここは、交通の便が良いわけではありませんが駅まで車で迎えに来てくれるというので、予約をしたのでした。
暇な時期だったので、ご主人が車であちこち連れだしてくれて、とても楽しめました。
何より料理がしみじみ美味しくて、ここの家族は皆美味しいものが大好きな人たちなので、その後何度も通っています。
その間に私もここの人たちも皆年を重ね、小さかったお孫さんたちが今は大人になったり少年になったりし、銀行勤めだと言っていた長男がアグリを継ぎ、三男はピッツァ職人としてアメリカに行きたいと言っていたけれど、アメリカには行かずにミラノでグラフィックデザイナーとして働いたのちに故郷に戻り、ピッツァの店を始め、そしてご主人のロマーノおじちゃんはお爺ちゃんになり、昨年他界しました。
今日は、’07年夏の時(多分3回目)の写真を載せます。
在りし日のロマーノおじちゃんです。
キッチンも鍋類も、そしておじちゃんもみんな大きい!
ぼちぼちお昼なので、明日からこれまでに泊まったアグリのことについていろいろ書き、懐かしい写真を載せていきたいと思います。
from: ぐら姐さん
2020/11/01 09:38:19
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カネッリのアグリに何度も通った理由を私なりに整理すると、以下のようになるかと思います。
〇お料理が美味しい&食べたいだけ食べさせてくれる
〇お料理に合わせてヴィーノを出してくれる
(しかもグラスいくらとか、ボトルいくらとかではなく。飲み干せばお替わりも入れてくれる)
〇車で送迎してくれるだけではなく、地域のカンティーナやお菓子屋、チーズ工房などに連れて行ってくれる
〇眺めがよい→散歩が気持ちよい
〇忙しくないときであればキッチンに入って見てもOK
〇質問すると料理のレシピを教えてくれる
ね、私にピッタリでしょう?
白トリュフの季節には、品質の良い白トリュフをアルバのトリュフ祭りの市場よりも安く買える店にも連れて行ってもらいました。
いろんな季節に行っていろんなお料理を食べたくて、冬も行き、夏も行き、春も行き・・・
多分7回ぐらい行っています。
キッチンからの眺めが最高!
私もこんなところで毎日料理ができたら、と思います。
これは冬に行った時のキッチンの窓。
美味しいお料理の数々。(ただし見かけは映えるものではありませんが)
散歩中に撮った写真。
これは冬。
アグリに泊まる時に一番困るのは移動手段なのですが、チレント地方のアグリやここは、迎えに来てくれたり連れて歩いてくれたりするので、公共交通機関利用の旅行者にはとてもありがたいことです。
ほかにも連絡してみると何とかなることも結構あるものです。
from: ぐら姐さん
2020/10/31 06:57:25
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ザヴィエルさん、




やはりそうでしたか。
ですよねー。
私は、野菜や果物を収穫して、その収穫したてを食べたいと思っていました。
これまで結構な数のアグリに泊まりましたが、①②③全部を満たすところはありませんでした。
さて、一番数多く訪れているアグリトゥーリズモは、ピエモンテのカネッリにあるアグリです。
初めて行ったのは、’06年の秋、2回目のアルバの白トリュフ祭りに行った時です。
初回のお宿探しが大変だったので、いい宿ないかなあ…と検索しているうちに、興味深いブログを見つけたのです。
在ウィーンの日本女性のブログで、アグリで美味しい白トリュフ料理をたらふくいただいていたのです。
お宿の人がとてもフレンドリーな様子で、是非泊まってみたいと思い、その方にメッセージを送り、アグリの名前と連絡先を教えていただいたのでした。
その年は現地3泊しかできない弾丸旅行でしたが、トリュフ祭りの当日はアルバに泊まり、その翌日から2泊をアグリにしました。
アルバのお宿は朝食をいただいてすぐにチェックアウト。
アグリのご主人が車で迎えに来てくれて、すぐにアグリに向かい(車で30分ぐらいだったように思います)、なんと朝食は済んでいるのに、食べる?と聞かれて少しいただいたのでした。
それがまあ、素朴なのですが、ここでしか味わえないジャムが出てきて。
1つ目が青トマト、2つ目がカボチャのジャムです。
どちらもそのままでは料理に向かないものを無駄にせずに美味しくいただけるよう工夫したものです。
これぞアグリ!とその時は心から感動したのでした。
朝のダイニングルーム。
朝のブドウ畑を散歩して、すっかり気に入ってしまったのでした。
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