この日の夜は、友人母娘も一緒に、５人でディナー。行き先は、昨年カンパーニアのアグリで知り合いになった日本女性が料理人として働いているお店です。Ginaさんが、昨夏、行ったことがあると料理の写真を載せてくれていたお店です。なんとミシュラン１ツ星の店であります。

　メニューを見ると、郷土料理ではなく、新しい感覚のものがずらり。

　まずは、オーダーしなくても出てくるパンチェッタとパン。
　　
　奥に見えるのは、フォカッチャです。

　今日はドルチェも食べたかったので、アンティパストはなしで、プリモにRaviori croccanti di patate e basilico con melone e alici marinate（ジャガイモとバジリコのカリッとしたラヴィオリ
メロンとイワシのマリネと共に）

　？？？　どんなものが出てくるのか想像もできずにいたら…
　　
　なんと！ラヴィオリとは名ばかりの、創作料理なのであります！ 見て、わかりますか？
　　
　一番下が、カリカリポテト、その上がバジリコの入ったカリカリのパスタ、そしてイワシのマリネと刻んだメロンです。

　パクッと一口食べれば、この下２段のカリカリ感とメロンの香り
次にバジリコの香りとイワシのマリネの味が感じられ、噛むとそれらが渾然一体となって、美味しい！量的に、プリモとしてはもの足りなかったけど、味はなかなかのものでした。（アンティパストも食べればよかった…とちょっと思ったけど）

　セコンドは、これは絶対食べようと心に決めていた、この店の名物料理コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ。でも、私達が知っている所謂薄くて大きなお肉ではなく、厚切り骨付きの仔牛肉なのです〜
　　
　ああ、何という厚さ！切って見れば、ほらこの通り、中はロゼでジュ〜シ〜
　　

　そのあと、お口をさっぱりさせるミニサイズのパンナコッタ。
　　
　あれ？上はメロンのジュレでしたっけ？

　この後が、ちょっとしたハプニング。お店が結構混んでいて、店の人は休んでいる人がいるのか、手が回らずてんやわんや状態。

　随分またされてやっとドルチェが届いたと思ったら、私達が頼んでいないものも…。これは頼んでいないわ、と言うと、カメリエーラ嬢、「うっ、注文取り担当がしくじった？あんまりじゃん、もう！」と言葉には出さないけど、そんな表情で、違うものも全部私達のテーブルに置いていってしまいました。

　とりあえず、カメリエーラ嬢はそのことを奥に伝えに行き、ドルチェがどのテーブルのものでもなく、単純に違っていたことを確認すると、どうぞ皆さんで味見してください、と。

　これがその３品。
　　

　　

　　

　みんなで分けていただきました。ごっつあんです！

　で、私のオーダーしたドルチェの名前はというと、Pienezza di crema al limoncello, salsa al cocco e curry。えー、イタリア語の堪能な方、pienezzaをこの場合、上手に訳してくださるとよいのですが。pienoが一杯のぎっしりと詰まった、豊富な…などの意味の形容詞で、pienezzaはそれの名詞形です。最後のcurryってカレーでしょ！いったいどんな味？！
　　
　カレー味は、上に添えてある、カリカリのもの。直方体のものがリモンチェッロ味の固めたクリームという感じ。そして下に敷いてある白いソースがココナツ風味。本体を食べて、美味しい〜と感じながら、カレー味のカリカリを食べると不思議にマッチ。美味し〜い、面白〜い、いける〜とあっという間に食べました。

　カフェで〆て、お勘定。また行きたいけど、今度はもう少し混み合っていないときか店が人手不足じゃない時にしたいと思いました。

ここで既に軽く一本　空いたのではないですか？なんちゃって。
えっ！？ビンゴ？？

　しばらくご無沙汰していました、昨日無事帰国し、昨日の午後より職場にも復帰しました。昨夜はぐっすり眠りました。朝着いて、昼からの仕事はきついと思うでしょうが、かえって時差ぼけにならずいいような気もします。

　今回は、ミラノから入り２泊。その間の１日は、ベルガモへ足を延ばしました。その後ジェノヴァへ行って、クルーズに出る友人達を見送って、私は１人ピエモンテどさ回り旅。

　その後クルーズから戻った友人達の１人とアルバの近郊に２泊してからトリノに移動して１泊。その翌日には、帰国する友人と別れて、バーリへ飛び、プーリアで白い町々やレッチェを見て帰って来ました。

　今日は、ベルガモのさわりをちょっと。

　ミラノから１時間ほど。日帰りで気軽に行ける、中世の街並みが残るエレガントな街と聞いていたのに、なぜか今まで足が向きませんでした。今回が初です。

　見どころは、ロマネスク様式のサンタ・マリア・マッジョーレ教会Basilica di Santa Maria Maggioreとその隣に建つコッレオーニ礼拝堂Cappella Colleoni。この礼拝堂は、ベルガモの領主であり、ヴェネツィア共和国傭兵隊長バルトロメオ・コッレオーニBartolomeo Colleoni（1400~1475）が自分の廟として造らせたものだそう。

　歩いていくと、最初に視界に入るのがコッレオーニ礼拝堂。その美しさに息を飲みました。繊細な細工の数々、色彩の取り合わせの美しさ…
　　

　入り口です。
　　

　入り口の三角屋根の上の飾り、そして薔薇窓
　　

　横の窓に並ぶ、色や形の取り合わせの美しい柱
　　

　その下の壁面の浅浮き彫り
　　

　柱の上の彫刻
　　

　壁面の模様の色も美しく、全体的にとてもバランスのよい、繊細でエレガントな雰囲気がかもし出されていて、離れて眺め、近付いて魅入り、しばらくの間、隣のサンタ・マリア・マッジョーレ教会に足が向きませんでした。

　中は、残念ながら撮影禁止なのでお見せできないのですが。

帰ってすぐに夏の暑さが嘘のように涼しさに変わってきたので
体調を崩されませんように。

ベルガモ…
ここもいい町ですね。
こんなに繊細な彫刻のレリーフを考えた人って、どんな感性を持っているのでしょうね。

徐々に明かされてゆく、ぐら姐さんのイタリアでの休日、
とても楽しみです。