「Re:ちょっと古いネタですが」
> 引越の作業がてらテレビをつけてみたところ、
> 料理番組で「焼き肉のタレは魚の臭みを消す」って
> のをやってました。
> 以前がまかつさんが「バーベキューのタレに魚が意外と合った」
> って話しをしていましたが、理にかなっていたんですね。
>
> ・・・釣りに行けないのでせめて魚の話しだけで＾＾；

そう言えば、昔、サンノジだかニノジだかを釣って持って帰った時、
知り合いの板さんに料理してもらったら、やはり濃いめのタレで
甘辛く煮ていたことを思い出しました。板さんは知っていたのかな。

今度、タカノハとかイスズミとかで試してみたいですね。