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  • from: 峰さんさん

    2008/05/11 13:18:48

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    今回の料理は

    今回の釣果は下記の通りの料理になりました♪
    サバ:しめ鯖&次回の餌
    ハタ&カワハギ:刺身
    アジ&イサキ:塩焼き
    キントキ&カサゴ&メバル:煮付け
    タイ:刺身&塩焼き&ヅケ&兜煮&鯛飯
    その他アラとサクラダイを使って味噌汁を作りました♪
    刺身は数切れ食べただけでかなり残るので
    味噌汁の中にブチ込みました♪
    タイのヅケでヅケ丼にしたいと思いますが
    かなりの量あるので明日の朝にヅケを卵で閉じてヅケ丼Part2にする予定です♪
    それにしてもタイ1匹でこれだけの料理になるってのは凄いっすね...
    兜煮は半身だけ使用だったけれど結構な量になってましたよ...
    デカいのも考え物じゃ...(^^ゞ

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