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from: 峰さんさん
2012/01/29 20:20:25
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釣果の成れの果て．．．(^^ゞ
一応料理はした
味も十分に旨いと思った
しかし見た目が悪い．．．(^^ゞ
アマダイの昆布〆
ガンゾウビラメ、ユメカサゴ、カナガシラ、アマダイの皮＆中骨の唐揚げ（これぞ成れの果て．．．）
んで残りはアラを使った潮汁にて作った鍋
以上でござんした．．．-
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コメント: 全3件
from: ほーりさん
2012/01/31 22:26:46
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「Re:釣果の成れの果て．．．(^^ゞ」
真ん中はともかく、上と下の写真は、プロがやらん限りこんなもんでないかい？
釣り納めのときに作ったアマダイのこぶ締めは予想以上に簡単に出来て味も良かったから、
刺身作るくらいならこっちの方が良い気がするな。
しかし、一人暮らしでよく揚げ物を作る気になれるねぇ、後始末考えると揚げ物だけは
タブーなんだがな・・・＾＾；
今料理なんかやっとらんけど。むしろ実家で料理するくらいだわ・・・
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from: やまたかさん
2012/01/29 22:26:18
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「Re:釣果の成れの果て．．．(^^ゞ」
峰さん、こんばんは。どれも旨そ〜ですね！
今週は丸々一週間の長野回りで北陸〜名古屋1700キロ（車）出張でした。土日も働いたので今週天気の良さそうな日に休みを取って、鴨居でアジ・メバルでも釣りに行こうかと画策してます。この時期は鴨井大室の五郎丸でワカメ養殖をやっているのでそれも狙いです。生ワカメ美味しいですよ!!
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from: 峰さんさん
2012/02/02 21:18:59
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「Re:Re:釣果の成れの果て．．．(^^ゞ」
> 真ん中はともかく、上と下の写真は、プロがやらん限りこんなもんでないかい？ > 釣り納めのときに作ったアマダイのこぶ締めは予想以上に簡単に出来て味も良かったから、 > 刺身作るくらいならこっちの方が良い気がするな。
アマダイは３枚おろしだけやって一晩冷蔵庫に入れておくと
大変さばきやすいのであった♪
> > しかし、一人暮らしでよく揚げ物を作る気になれるねぇ、後始末考えると揚げ物だけは > タブーなんだがな・・・＾＾； > 今料理なんかやっとらんけど。むしろ実家で料理するくらいだわ・・・
料理に関してはお前と一緒にされるのは大変心外なんだが．．．(^^ゞ
伊達に包丁何本も持ってないし
パンも自分で作れるし揚げ物くらい普通に作るわい．．．
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