あるある大辞典の納豆事件があっても懲りない私

みなさん先日の伊藤家の食卓をごらんになりましたか？
お米一合に対して大根の絞り汁を大さじ２杯入れ
洗ったお米と混ぜます　普通に水加減をして炊きます。

大根に含まれるアミラーゼがお米の糖分を分解してくれるので
ご飯が甘くてもっちりします。

これは私も試しました。
ご飯がおいしいよ〜ん。＼(^o^)／


普段大根ジュースを作って飲んでいるので苦になりません

身体を温める大根ジュースのレシピも載せときますね。

大根　１０〜１５ｃｍ（皮をむく）
水　　１リットル
抹茶　小さじ半分〜１杯

①大根と抹茶を入れ大根がひたひたになるまで水を入れ
ミキサーにかける
②布巾でこす
③残りの水を加えて１リットルにする。
冷蔵庫で３日保存可能

大根は皮を剥かないとジュースが苦くなります。