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from: ikuさん
2007年04月27日 21時08分52秒
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ドタキャン★いや〜ん!
美香さんお久しぶりで〜す(*^。^*)
ドタキャンなんて嫌ね〜
旅行会社のように「当日キャンセルはキャンセル代をいただきます」って言えればいいのにー
会場とか会場のお料理は大丈夫だったのかしら?
以前40人くらいの忘年会+送別会の幹事をしたことあるのだけれど お料理の材料の仕入れの関係から人数の変更は前日の3時までにしろって言われて
でも当日参加できない人もやはりいて(予想して少なめに予約していたんだけど)大変だったわ〜
みんなは 会費が多いのは嫌!でも予算内で3人の送別の記念品を買わなくちゃいけないし もちろん3人から会費は取れないしね・・・
集客の為に会場はイケメン揃いのお蕎麦料理の居酒屋予約
大酒飲みには事前にしっかりと釘刺して、記念品は器用なパートさんに手作りしてもらって、社長にはさりげなくおねだりして寄付もらって乗り切りました。うふっ-
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コメント: 全1件
from: 美香さん
2007年04月27日 21時28分03秒
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「Re:ドタキャン★いや〜ん!」
(〃σ σ)ゞエヘヘ
ikuさん♪
お久しぶりです(^_^;)
コンパニオンは…
お客様のお料理に手はつけれないし…
会場とかの心配はないと思うんやけどね(^_^;)
ホンマ…化ける前で良かったよん(^_^;)
テンション上げたまま作った
酢豚♪美味しく出来たし…
よしとしましょうね(^_^;)
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