「Re:Re:農薬について」
◆「農薬」について思い起こすのは、米国の女性科学者があらわした「沈黙の春」です。
試験の対策として概要を調べただけですが、化学物質が環境に与える影響について最初の警鐘を鳴らした本とされています。
昨日は、「赤トンボ」、が少なくなっているという報告を聞きました。確かに、昔は気温が下がり始めると、季節の風物詩のように、群れをなして飛んでいましたが、最近はほんの数匹見られるだけです。
植物や昆虫は減り始めると、絶滅への行程を止めるのは難しいようです。
それが、気候の変動のせいか、化学物質のせいか分かりませんが、普通に見られた「赤トンボ」が、いつの間にか唱歌の世界の昆虫になってしまっているような気がします。

ずい分前に「複合汚染」という本が出されましたが、最近の度重なる食品不祥事で、この言葉を思い起こしています。
農薬も食品添加物も、単体ではセーフでも、胎児の時から積み重ねると、相当量の化学物質を摂取していることになります。

考えすぎると、そんなことを気にしているストレスの方が、体に悪いということもあり得ますが……。

◆漢字の話ですが、明治以前は明・清の影響を深く受けた、文人書。明治になって、中国の碑文がはいってきて、その力強さと、書の本質に驚いた革命的な書家たちが、一斉に六朝の書を学び始めたと聞いています。
現代でも中国古典とされているのは、唐の時代までだと思います。

「Re:農薬について」
農水省の方が、農水省の方針に添わないことは言わないでしょうね。（＊）

「適正な濃度の農薬なら、問題はない」という事でしょう。
アレルギー性疾患などを引き起こすような不都合は、あるかもしれませんね。
本当の所は、どうなのでしょうね。

人間にとって不都合な自然界の毒の総量は、農薬の毒の総量に比べて、どのくらいのものなのでしょうね。

尾崎一雄という小説家が昭和４０年６月に「虫も樹も」という小説というか随筆を書いています。講談社から同名の単行本も出ています。その中で農薬への警鐘を鳴らしています。

（＊）文部省の教科書調査官をしていた江守賢治という方は、退省後、現役時代には書けなかった漢字についての見解を「解説字体辞典」（三省堂）にまとめ世に問うた例があります。
概略は、明治以降の漢和字典は、清の康熙帝の編纂した康煕字典を手本に編纂されている。しかしながら、康煕字典の字を書家は決して参考にしない。それは、中国の古典的・伝統的楷書を退け、独自の楷書を載せているからだ。そのような誤った字典を元に作られた明治以降の漢和字典の流れを汲む文部省の楷書を正しい楷書として、子どもに教えるのは誤っている。という事です。

農薬の生物への影響は複雑でしょうし、将来どんな不都合な事が生じるのか生じないのか解りませんから、まあ、控えめに書いても、現時点での見解という事でしょうね。
どんな薬でも、悲しいかな、その時代の限界という事があるのは、いろいろな薬害の事件でも感じるところですね。

今晩は。今夜は寒くてとうとう暖房を入れました。

さて、決め手は「ざらざら」です。
花を分解して５ミリくらいの冠毛があれば、決定です。

本当に花だけでの区別は難しいですね。

ヨメナの茎は根元が赤いようです。

数年前まで「ノコンギク」を庭植えしてました。それなりにきれいですが、とにかく根からどんどん増えます。
がんばって、ほとんど抜きましたが、今でも垣根の中などにひょっこり出てきます。

食べ方は同じなので、特に区別しなくてもいいのでしょうが、気になりますよね。

我が家の菊、すごくおいしくて、今まで食べていた菊とは、比べ物になりません。
ほっこりとした甘みと、コクがあります。
これは、品種というより、「鮮度」の問題かなとも思いますが、どうでしょう。

　皆さま、こんにちは。
　毎朝歩く土手に、数週間前から咲き始めた『ヨメナ？』の写真を撮ってきました。けれど、これは『ノコンギク』でしょうか？葉は朝露で濡れていましたが、表は少しザラザラします。

夕方のＮＨＫラジオで、農薬についてのショッキングな話を聞きました。
話し手は農水省の役人です。
途中から聞いたので、話のどの辺だったのかは不明ですが、最初に耳に入ったのは「農薬は、使わないより、使ったほうが安全す。」という言葉。
キャスターの「農薬は使わなければ、そのほうがいいのですよね」という問いに対して、「農薬を購入する経費が不要になるという点と、散布する手間がかからない、という意味では、そのとおりですが、作物のためには、必ずしも使わない方がよろしいとは言い切れない」ということでした。
農薬を使わないで育てた野菜を、虫が食べると、虫がより農薬に強いものに変わっていく（？）。野菜自体に含まれている毒性のほうが、農薬の毒性より強いものがある。キャベツにもセロリにも農薬より４．５倍強い毒性の成分が含まれている。
有機栽培と言われているものの中には、農薬とはいえないが、実際には農薬より毒性の強いものを含んだ物質が使われている。などの理由です。
また、特定のものを食べ続けるのは、薬害のみならず、天然成分の毒性といういみでも問題がある、ということです。
確かに自然界にも毒性のものはたくさんあります。「イチイ」の種に含まれる「サポニン」だって、エゴノキの種の毒性だって、その毒を利用して漁を行ったり、昔から畑の周りに除虫菊を植えて虫退治をしましたし、昆虫にも、動物にも人を殺すほどの毒瀬のあるもの、土壌にもいろんな毒性成分が含まれていることもあります。
が、やはり「農薬」や、「遺伝子組み換え」には、不安を覚えす。
それでも、人間が食べるものを確保するには、「農薬も遺伝子組み換え」も必要だとしたら、止むを得ないことかもしれません。

農水省は、「農薬は十分な検査が行われており、農薬の使われた植物を摂取することにより、体に害を及ぼすことはない。土壌に残留しないことも実証済み」と言ってます。
信じようと信じまいと、一般消費者はその食物を食べ続けなければ、なりませんね。
生きるために。

長文になりましたが、結構ショッキングな内容だったので、お伝えしたくなりました。
初めから聞いたわけではないので、総合的な内容は分かりません。

美味しそうですね。
果実酒にするときは、種を傷つけないように注意するように、木の実の本にありました。
この本の、お隣のページが「カヤ」で、同じ「イチイ科」です。

♪「カヤの木山のカヤの実は……」
歌い出しの部分しか思い出せません。


実は食べられませんが、新芽は私のランキングでは、ベスト３にランクインする「マユミ」
昔弓の材として用いられました。

「Re:Re:いちいの実」
> > 　はじめまして。
> > 　初めての投稿です。
> >
> > 　会社のシンボルツリーのいちいに実がつきました。
> > 　食べれると聞きましたが、まだ試しておりません。
> >
> > 　かわいらしい小さな赤い実です。
>
> はじめまして。
>
> いちいの実は、美味しいですよ。
> と言っても、甘酸っぱい、美味しさです。
> 初めて食べたのは、山の中の小学校の裏庭の木になっていたのを。
> 最近は、下の子が通う公文の塾の前の道沿いの木です。

イヌマキの実もおいしいですが、イチイの実の方が甘さがありますね。
ただ種はアルカロイドを含むそうですから、種は吐き出した方がいいですね。

「Re:いちいの実」
> 　はじめまして。
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>
> 　会社のシンボルツリーのいちいに実がつきました。
> 　食べれると聞きましたが、まだ試しておりません。
>
> 　かわいらしい小さな赤い実です。

はじめまして。

いちいの実は、美味しいですよ。
と言っても、甘酸っぱい、美味しさです。
初めて食べたのは、山の中の小学校の裏庭の木になっていたのを。
最近は、下の子が通う公文の塾の前の道沿いの木です。

　はじめまして。
　初めての投稿です。

　会社のシンボルツリーのいちいに実がつきました。
　食べれると聞きましたが、まだ試しておりません。

　かわいらしい小さな赤い実です。

きれいなので食べずに鑑賞しています。

「ツワブキ」最盛期が終わりかけています。
「食べられる」と分かっていても、未だに食べたことがありません。普通の「蕗」が、身近にあるから、あえて食べなくても……、といったところでしょうか。味に興味はあるのですが。