「Re:Re:Re:Re:Re:貰った松葉でサイダー作り」
> コツがありますので、書いておきます。

ありごとうございます。

さっそく松の葉の仕込み行おうと思います。
松葉サイダーが出来ましたら感想を書きたい
と思います。（＾０＾）ｖ

我が家の家系は、脳卒中の遺伝があるので気を付け
ないと・・・・

昨年の１２月に兄がくも膜下出血で亡くなりました。
まだ！４６歳という若さでした。

母も軽い脳梗塞があるので病院に通っているので、
母のために！松の葉茶を作って飲ませていました。

松の葉からサイダーが出来ることを話したら喜んで
いたので、松葉サイダーを作ってみたいと思いました。

松葉サイダーの作り方のアドバイス！本当にありがとう
ございます。

「Re:Re:Re:Re:貰った松葉でサイダー作り」
> 近所の山から松の葉を採取してきました。
> 松葉サイダーに挑戦してみたいと思います。（＾０＾）ｖ

ＨＩＤＥさん、早速作ってくださるのですね。
コツがありますので、書いておきます。
１.松葉は軽く洗う程度にする（付着している酵母菌の作用が弱くなるから）
２．炭酸ガスが出るため、蓋は軽くするか、紙がよい（夏場に作ると中身が噴き出します）

1週間ほど経ち、泡が出なくなったら完成です。
甘いのが好きな方は早めに飲んでください。
そのままだと、発酵が進み、お酒になります。

実は、父が以前脳卒中で倒れ「血液、リンパ液の循環が良くなる」この松葉サイダーを自分で作り飲んでいたのです。
その効果は目を見張るものがありました。

「Re:Re:Re:Re:貰った松葉でサイダー作り」
ＨＩＤＥさん、お茶の作り方教えていただいてありがとうございます。
松葉サイダー作りで残った松葉をとりあえず乾燥させていましたので、刻んでお茶にします！！
ありがとうございます。

「Re:Re:Re:貰った松葉でサイダー作り」
> > ええ！知らなかった！そんなことできるんですか！
>
> 簡単なので、材料を書いておきます。
>
> 〇水1.8ℓ、黒（粉）砂糖100g、松葉1.8ℓ瓶に半分位
>
> これを一升瓶に入れてよく混ぜ、日中、日のあたる場所に置き、夜は室内へ。
> それを1週間ほど繰り返し、発砲しなくなったら出来上がりです。
>
> 本当は梅雨明けの新芽の時期に、晴天が続く日を見計らって作るのが失敗無くできますが、今のところ上手くいっているようです。


近所の山から松の葉を採取してきました。
松葉サイダーに挑戦してみたいと思います。（＾０＾）ｖ

「Re:Re:Re:貰った松葉でサイダー作り」
> ＨＩＤＥさん、松の葉のお茶ってどうやって作るのですか？
> 教えてください。

コメントありがとうございます。

松の葉茶の作り方ですが！

①　松の葉を５mm〜１cmほどに刻みます。
②　刻んだ松の葉を天日干しでカラカラに乾燥させます。
③　乾燥させた松の葉をフライパンで乾炒りします。
④　保存は、茶ずつなどに保管します。（カビや湿気に注意）

松の葉茶に向いている松の種類！

黒松、赤松、五葉松、大王松、琉球松など身のまわりに
あるポピュラーな松の葉がてきしていますよ（＾０＾）
お試しあれ〜〜〜

「Re:ずいぶんと早い春ですね。」
コメントありがとう！
私の地元では、２月下旬ころから５月ころまで新芽が摘めます。
ポイントをおさえているので、仲間とよく摘みに行きます。

最近では、よもぎも顔を出してきましたので楽しみです。
よもぎはてんぷらにしたり、よもぎ茶を作って楽しんで
います。

松の葉茶の葉に付いてですが、松の種類は沢山ありますが！
黒松、赤松、五葉松、大王松、琉球松など身のまわりに
あるポピュラーな松の葉がてきしていますよ（＾０＾）

松の葉をジュースにしたり、松葉酒にもできますし、
てんぷらにしても香ばしくて美味しいですよ！

ウルイとタラの芽！？
埼玉ってそんな暖地なんですか？
びっくりです。
ウルイもタラの芽も、まだ芽も出していません。
少し頭を出した「福寿草」、今日はまた雪の中に隠れてしまいました。

「松の葉」刺激的なトピックですね。
ソビエトに抑留された方が、松の葉を食べて健康を維持したお話は、聞いたことがあります。
「ショウジュセン」という漢方薬も、聞いたことがあります。

ところで、松の葉なら、どの種類でも良いのでしょうか？
興味しんしんです。

「Re:裏山を探索して野草をゲット！」
ウルイって初めて聞きました。
みるからにしなやかで美味しそうですね〜

「Re:Re:貰った松葉でサイダー作り」
> 　我が家では、松の葉の新芽を摘んでお茶を作ります。
> 　栄養価も高く！松の葉は本当に健康に良いですよね！

ＨＩＤＥさん、松の葉のお茶ってどうやって作るのですか？
教えてください〜

「Re:Re:貰った松葉でサイダー作り」
> ええ！知らなかった！そんなことできるんですか！

簡単なので、材料を書いておきます。

〇水1.8ℓ、黒（粉）砂糖100g、松葉1.8ℓ瓶に半分位

これを一升瓶に入れてよく混ぜ、日中、日のあたる場所に置き、夜は室内へ。
それを1週間ほど繰り返し、発砲しなくなったら出来上がりです。

本当は梅雨明けの新芽の時期に、晴天が続く日を見計らって作るのが失敗無くできますが、今のところ上手くいっているようです。