野草を食べる会>掲示板
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from: 桃の11さん
2007年05月10日 22時42分40秒
コメント: 全1件
from: 桃の11さん
2007年05月14日 16時35分35秒
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「Re:アザミは美味しい」
あざみの芯を摘み取り、
タラの芽と共に天ぷらにしたら、どちらがタラの芽で、どちらがアザミか味も形も同じでした。
> 新発見です。
> 実に美味しいものと分かりました。
> コゴミと共に芯の部分を、ソテーしたところ、美味でした。
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