太郎さんよろしくお願いします。

アケビの新芽、今まではてんぷらにしていたのですが、胡麻和えにしてみました。
だいぶ水にさらしたので、苦味は無く、しゃきしゃきして美味しくいただきました。
真っ青に茹で上がって、きれいでした。

縮小しすぎて、画像がぼやけてしまいました。
夜も更けてきたので、このままＵＰします。