「Re:Re:Ｒｅ再びアケビです」


> やっぱりスプーンで、すくって、食べるんですか？
> １年に１回食べるか食べないか程度なので、あの肉厚の綿のような所を食べるんですよね？

「苦味」が、相当お好きな方以外は、綿の部分をこそいで落とします。

今日は「石焼ビビンバ風」です。
ほうれん草の代わりに、アケビの新芽を入れてみました。さっとしか茹でていないので、食感がいいです。真ん中の緑がアケビです。結構きれいな緑になります。
かき混ぜた後を、想像してみて下さいね。