山ウド　　天ぷら、汁の実　酢の物
ミズ　　　竹輪とタケノコのヒメカワとの油いため
あいこ　　ツナ缶と煮物

今日はご近所「八百屋さん」からのおすそ分けでした。
どれも美味しかったけど、山ウドの天麩羅、アイコの煮物、ミズの油いためが、ベスト３でした。

山ウドを下ごしらえしてから、画像に残すのを思い出しました。全部調理する前に、思いだしてよかった。