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野草を食べる会

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  • from: 桃の11さん

    2008年05月26日 09時23分23秒

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    露と消える風情は「ツユクサ」でしょうか

    「露と落ち 露と消えにし 我が身かな 浪速のことは 夢のまた夢」

    あおりんまるさんのは「ムラサキツユクサ」の種類のものではないでしょうか?
    生物の時間に「実験用」に、使った記憶があります。
    野草のつゆ草は、庭の厄介者ですが、全部抜くのは忍びなく、少し残してしまいます。

    去年のものです。私は重曹で湯がいたれせず、そのままの手抜きですが、特にえぐみを感じたことはありません。
    汁の実、葉物のお浸しの中に忍び込ませる程度だからでしょうか。



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    宮田

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