野草を食べる会>掲示板
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from: コシアブラさん
2008年09月17日 16時41分01秒
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ごぶさたしてました
> > 「ミョウガ」 今年は大豊作です。
確かに大豊作らしいです
先日、知り合いから「採ってきたから」って貰いました
でかいレジ袋に３つ＠＠； 山盛りです 無茶です！
仕方なく ３時間掛けてきざんで冷凍庫へ┐('〜`；)┌
野生とのことですが、さすがにありかを白状しませんでした。。
それにしても凄い量です。ご近所もミョウガだらけです
消費できる調理法ありますかねぇ^^;-
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コメント: 全1件
from: まーぼさん
2008年09月18日 18時43分58秒
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「Re:ごぶさたしてました」
コシアブラさん 本当にすごい量ですねぇ･･･
私としては、レジ袋３つ分の刻んだミョウガが
冷凍庫に入るということに感心しております（笑）。
来年また旬の味を楽しむためにも
頑張って今年の分はさっさと食べちゃいたいですよね^^。
＊お好みの野菜と一緒に
ミョウガの卵とじ
ミョウガのお浸しぽん酢和え
＊そしておやつとしてヘルシーに
ミョウガの甘酢漬け
あとは･･･定番の薬味という脇役しか思いつかない･･･
こんなときはきっと＜桃の11＞さんが助けてくれるのかな^^。
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