今は盛りの「山茶花」
乾燥させた花弁は、茶葉として使えるようです。
若葉は、お茶に似ているので、抵抗なく飲めそうです。
鑑賞するだけでなく、花も実も葉も、利用できる植物でした。

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◆花、葉を採取して陰干しにして乾燥させます。
生薬（しょうやく）で、山茶（さんちゃ）といいます。
種子は、ツバキ油にします。

◆薬効・用い方
乾燥した花は、滋養強壮、健胃・整腸に1日量１０グラムを、水０．５リットルで、約半量まで煎じて服用します。成分には、アントシアニン、ユゲノールなどを含みます。
また、滋養強壮には、細かく刻んで約２グラムを湯のみに入れて熱湯を注いで飲みます。

新鮮な葉には、タンニン、クロロフィルなどを含み、切り傷、擦り傷、おできなどに、すりつぶして患部に塗布します。または、新鮮な葉５〜６枚を、蒸し焼きにして、ツバキ油と練り合わせて同じように塗布します。◆