「Re:Re:皆さんの地域で、お彼岸の定番の食べ物は？」
みちくささんは、京都の宇治ですか。

日本茶が大好きな私にとってはとても羨ましい所です。

先々週の平日、京都へ二泊旅行に行きましたよ^^。
まだ寒い花もない時期でしたが、結構賑わっていました。

食事は違和感なく美味しくいただいてきました。
食材の色を大事に料理するのだなと改めて感心してきました。

私は福島県のいわきで育ち、東北人です。
同じ東北でも最北の青森市と最南のいわき市では、
味付けが違うものなのですね。ホント日本って広いですね！

＜柿なます＞というのも初めて聞きました！
なます…というと、大根と人参を塩揉みして甘酢で調味しますが
砂糖の代わりになるように干し柿を入れるのでしょうか？

自然の甘さで体に良さそう…何だか美味しそうですね^^。
干し柿が手に入ったら今度ためしてみます！



> まーぼさんは　どこの生まれなんでしょうね。
>
> 僕は　京都の　宇治だから　甘い赤飯は　受け付けませんわ。
>
> 茶碗蒸しは　頭から　あまり食べませんが　甘い茶碗蒸しは　気がしれません。
>
> 日本って　広いですね。
>
> 宇治では　柿なますが　甘過ぎで　僕は食べないよ。
> 砂糖で　甘いのではなく　干し柿で甘いんですがね。