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from: 桃の11さん
2009年04月22日 10時58分34秒
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ひとつに絞るのは、難しい
香りでいえば「ウド」……
うま味でいえば「オケラ」「タラの芽」「ワサビ」……
季節感でいえば「フキノトウ」……
惣菜でいえば「蕨」「蕗」……
「タンポポ」には「抗がん作用」が認められたそうですよ。
今年こそ「タンポポサラダ」と「タンポポコーヒー」を試したいと思うのですが、散歩コースから抜くのは……。
ちょっと足を延ばしてみます。
http://blog.goo.ne.jp/momono11/e/5104c695030afc65bc0f956c47c0ec18
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