野草を食べる会>掲示板
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from: みちくささん
2009年06月22日 22時44分43秒
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ヒメジオンは 地味な花ですね。
花びらを 天ぷらにして 食べました。
食べられた よ。-
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コメント: 全1件
from: 桃の11さん
2009年06月26日 16時03分45秒
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「Re:ヒメジオンは 地味な花ですね。」
「ヒメジョオン（姫女苑）」も「ハルジオン（春紫苑）」も薬草ですね。
食用としての記述は見かけませんが、薬になるのですし、「キク科」ですから食べても大丈夫でしょうね。現に食べて大丈夫だったのが何よりの証拠！
> 花びらを 天ぷらにして 食べました。
>
>
> 食べられた よ。
「クローバーが体にいい」とか。「薬効がある」いうのを昨年見かけましたが、まだ食べていません。「シロツメクサ」が、食用として紹介されています。
http://blog.goo.ne.jp/momono11/e/331e1172d48d9e570469ae2a63590949
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