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from: おはじきさん
2010年02月02日 12時29分15秒
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貰った松葉でサイダー作り
実家のお隣さんが庭の「赤松」を剪定されていました。私:「こんにちは〜切った松の葉どうされますか?」お隣:「全部捨てるよ」私:「それでしたら、ください♪
実家のお隣さんが庭の「赤松」を剪定されていました。
私 :「こんにちは〜切った松の葉どうされますか?」
お隣:「全部捨てるよ」
私 :「それでしたら、ください♪」
ということで、たくさん松葉をいただきました。
ペットボトルに水、黒砂糖、洗った松を入れて、日中は日の当たる場所に置いておき、夜は部屋の中へ。
天気の良い日は1時間もたたないうちに、炭酸ガスが出てきます。
それを繰り返して1週間ほどで出来上がります。
味もなかなかいけますし、効能もすばらしい。
冬でも手に入った時には度々作るお気に入りの自家製サイダーです。
from: おはじきさん
2010年02月03日 12時25分30秒
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「Re:Re:貰った松葉でサイダー作り」
> ええ!知らなかった!そんなことできるんですか!
簡単なので、材料を書いておきます。
〇水1.8ℓ、黒(粉)砂糖100g、松葉1.8ℓ瓶に半分位
これを一升瓶に入れてよく混ぜ、日中、日のあたる場所に置き、夜は室内へ。
それを1週間ほど繰り返し、発砲しなくなったら出来上がりです。
本当は梅雨明けの新芽の時期に、晴天が続く日を見計らって作るのが失敗無くできますが、今のところ上手くいっているようです。
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