野草を食べる会>掲示板
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from: 桃の11さん
2010年02月03日 18時06分01秒
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ずいぶんと早い春ですね。
ウルイとタラの芽！？
埼玉ってそんな暖地なんですか？
びっくりです。
ウルイもタラの芽も、まだ芽も出していません。
少し頭を出した「福寿草」、今日はまた雪の中に隠れてしまいました。
「松の葉」刺激的なトピックですね。
ソビエトに抑留された方が、松の葉を食べて健康を維持したお話は、聞いたことがあります。
「ショウジュセン」という漢方薬も、聞いたことがあります。
ところで、松の葉なら、どの種類でも良いのでしょうか？
興味しんしんです。-
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コメント: 全1件
from: ＨＩＤＥさん
2010年02月04日 00時04分29秒
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「Re:ずいぶんと早い春ですね。」
コメントありがとう！
私の地元では、２月下旬ころから５月ころまで新芽が摘めます。
ポイントをおさえているので、仲間とよく摘みに行きます。
最近では、よもぎも顔を出してきましたので楽しみです。
よもぎはてんぷらにしたり、よもぎ茶を作って楽しんで
います。
松の葉茶の葉に付いてですが、松の種類は沢山ありますが！
黒松、赤松、五葉松、大王松、琉球松など身のまわりに
あるポピュラーな松の葉がてきしていますよ（＾０＾）
松の葉をジュースにしたり、松葉酒にもできますし、
てんぷらにしても香ばしくて美味しいですよ！
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