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野草を食べる会

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公開 メンバー数:51人

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from: taitanさん

2010年03月05日 18時26分09秒

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春の土手で

こんにちは、皆さん。いつも楽しく拝見させていただいております。私はまだ野草初心者なので、こんな質問は笑われるかもしれませんが、よかったら教えてください

 こんにちは、皆さん。
 いつも楽しく拝見させていただいております。

 私はまだ野草初心者なので、こんな質問は笑われるかもしれませんが、よかったら教えてください。

 今日も暑いくらいまで気温が上がりましたが、こんな晴れの日に土手で何かを摘んでいる方々を車窓から見るようになりました。子供をつれて土手へ行きますが、私が見つけられるものなどノビルか土筆、ヨモギ程度です。皆さん、袋を持って真剣に何かを見つけているようですが、この時期はいったい何を探しているのでしょうね。とても気になります。ちなみに私が住んでいるところは千葉県と茨城県の県境です。

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from: 宮田さん

2010年03月06日 00時42分52秒

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「Re:春の土手で」
私は愛知県東部です。
こちらでは、土筆です。
もう胞子が飛んだ後のがありました。
このひと月ぐらいが、採り頃です。
ハカマを取って甘辛に煮ます。
たまごやきに入れたりもします。
こちらは赤味噌ですから、味噌汁もOKです。
白味噌だと、ちと難しいかな?どうですか?

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