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野草を食べる会

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公開 メンバー数:51人

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from: taitanさん

2010年03月05日 18時26分09秒

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春の土手で

こんにちは、皆さん。いつも楽しく拝見させていただいております。私はまだ野草初心者なので、こんな質問は笑われるかもしれませんが、よかったら教えてください

 こんにちは、皆さん。
 いつも楽しく拝見させていただいております。

 私はまだ野草初心者なので、こんな質問は笑われるかもしれませんが、よかったら教えてください。

 今日も暑いくらいまで気温が上がりましたが、こんな晴れの日に土手で何かを摘んでいる方々を車窓から見るようになりました。子供をつれて土手へ行きますが、私が見つけられるものなどノビルか土筆、ヨモギ程度です。皆さん、袋を持って真剣に何かを見つけているようですが、この時期はいったい何を探しているのでしょうね。とても気になります。ちなみに私が住んでいるところは千葉県と茨城県の県境です。

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from: HIDEさん

2010年03月06日 17時15分20秒

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「Re:春の土手で」
>  こんにちは、皆さん。
>  いつも楽しく拝見させていただいております。
>
>  私はまだ野草初心者なので、こんな質問は笑われるかもしれませんが、よかったら教えてください。
>

  私の住む埼玉県では、ノビルやよもぎ、菜の花などが採取
  出来ます。

  菜の花のてんぷらやおひたしにして食べると美味しいですね。

  土筆はまだ芽を出したいませんが、土筆の種子が落ちて、
  スギナが生えて来るのがとても楽しみです。

  スギナの葉を乾燥させて、スギナ茶を作ったり!
  スギナを焼酎に漬けて、スギナ酒を作ったりします。

  ヨモギもお茶にしたり、健康のために青汁にして
  飲んでいます。

  これから色々な野草たちが芽を出しますね(^0^)
  とても楽しみですね。

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