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野草を食べる会

野草を食べる会>掲示板

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  • from: HIDEさん

    2010年05月10日 01時11分47秒

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    本日の昼食!


    我が家風!薬膳粥!

    ☆ 玄米
    ☆ クコシ
    ☆ 松の実
    ☆ かぼちゃの種
    ☆ おし麦
    ☆ ハト麦
    ☆ ひまわりの種
    ☆ 小豆
    ☆ ケツメイシ
    ☆ ブルーベリー

    栄養満点!ビタミンやミネラルが豊富で味の方もグーです!


    ○ 天気が良かったのでワンコの散歩がてらに野草をゲット!




    ☆ フキ

    フキの葉のオムレツ!

    ○ 作り方

    ① フキの葉を下ゆでをする。(若いフキの葉)4本
    ② フキの葉と茎を細かく刻んで、油で炒める。
      しょう油とコショウを加え!さらに炒める。
    ③ 玉子を割り。②を入れて、しょう油・砂糖を加え
      混ぜ合わせてオムレツにする。



    とても美味しいですよぉ〜 お試しあれ!


    ○ 最近発見した野草たち!!

    ハルジオンやドクダミ、アカザに赤目柏、イタドリ
    とスイバ、母子草やたらびこ等などと、たくさんの
    野草たちが芽を出していて楽しいですね。(^0^)

    最近は温かいせいか、トカゲやヘビなどが
    チョロチョロ出てきてビックリしますね!!











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