「Re:Re:Re:はじめまして」
“オンコ”とはこちらで言う赤い実がなる「イチイ」のことでしょうか？

そのとうりです、赤い実がなります。
間違っていたのですね！松だと思っていました。

本当にありがとうございます。

次回は近くに赤松はありませんが、黒松がありますので挑戦します。

「Re:Re:はじめまして」
何となく“オンコ”が気になったので調べてみました。
“オンコ”とはこちらで言う赤い実がなる「イチイ」のことでしょうか？もしそうであれば、残念ながら松ではありません(>_<)

私は赤松を使っていますが、松ならどの松でもサイダーになるようです。
松葉サイダーは赤松発酵酒とも言いますので、醗酵した香りは何となくしますが、腐ったような香りではないですよ。

私も今日から3日間ほど貴重な晴れ間が続くみたいですので、昨日赤松を採りに行き仕込みました。

「Re:はじめまして」
> 北海道では松葉を“オンコ”と言うのですね。

こんにちは、おはじきさん　コメントありがとうございます。
ところで、オンコの名前の由来はアイヌ語です、別名イチイの木と言われていますが、東北・北海道に分布していまして、各家庭の庭木として、重宝されています。

北海道は、トドマツの針葉樹が有名ですが、家庭では大きくなるため、家庭では好まれていません。

オンコも常緑針葉樹です。
発砲はしました。
今回作り方には、失敗はないと思いますが、松の腐った様な匂いがするため、このまま飲んで良いのか悩んでいます。
今は少しずつ飲んでいますが、教えて下さい。

最後に、オンコは間違いでしょうか？

「はじめまして」
北海道では松葉を“オンコ”と言うのですね。
私が松葉サイダーを紹介したものですが、一日の量は特に決まっていません。

脳梗塞で倒れた父は、毎日結構な量を最初のうちは飲んでいたと言っていました。
私は松葉サイダー100cc位に氷を入れて毎日1杯お風呂上りに飲んでいます。次の日の朝ぱっと起きれるんですよね〜

松葉サイダー上手く発泡しましたか？
長崎は雨続きで、作りたくても太陽が顔を見せず作れません。
今年も晴れの日が続くのを見計らってたくさん作りたいと思います。