京都にも　どこかにあるんでしょうが　この世界は　知らない野草や　山菜や　庭木など　の方が多いですね。

同じ地域にいても　隣の家の人は　野草に興味ないと言いますから　目の前の野草であっても　知らないもの多すぎますね。

今日は　ハチクを　雨上がりにとってきました　ぬかがないので　椿の葉っぱで　湯がきます。

それでもあくとれますよ。

歯ごたえだけの　おいしさですね。

私は　この歯ごたえ好きです。