果実の収穫はちょっと先ですが、
ゴーヤのカーテンは完成です。

小さい実がごろごろついていて、
収穫も楽しみです。

今年は１０本植えましたが、
来年はもっと増やしたいです。

気温が下がって、
果実が収穫でき、
緑が奇麗で目によく、
花もかわいくて、
手入が簡単。

光って見えるのは「ペクチン」なそうです。
最初ペクチンが分からず、食べられるかどうか悩みましたが、なかなかの「すぐれもの」の梅干しらしいです。

かなり古いものを食べるので、最近は「減塩」にはこだわりません。
長期保存していると、結構まろやかになるので、塩のきつさはあまり感じません。

今年は梅雨明け前に天気のいい日があって、３日ほどほしました。続きは梅雨が明けてからほします。

勝手に芯が止まるタイプのトマト。
野生種は横にどんどん伸びるらしいです。
やっと一つ色づきました。
ちなみにトマトの種類は１万種以上とか。
カゴメは７５００種の種を持っているそうです。

梅雨明けで、野草を食べる季節は、お仕舞いです。
梅雨に濡れた、軟らかい野草を今のうちに、お食べ下さい。
たんぽぽの葉も、ムラサキツユクサも、今のうちです。
夏は、一休み。

その代わり、
イチジク、トウモロコシ、ピーマン、きゅうり、ナス、トマト、シシトウ、スイカ、（プリンス）メロン、そうめん、梅酒、冷やし中華。
いいなあ。すばらしい。

先週、シシトウを食べ、これで全部食べました。冷やし中華、食べたいなあ。
愛知県東部は、イチジクの産地です。