実家のお隣さんが庭の「赤松」を剪定されていました。

私　：「こんにちは〜切った松の葉どうされますか？」
お隣：「全部捨てるよ」
私　：「それでしたら、ください♪」
ということで、たくさん松葉をいただきました。

ペットボトルに水、黒砂糖、洗った松を入れて、日中は日の当たる場所に置いておき、夜は部屋の中へ。
天気の良い日は1時間もたたないうちに、炭酸ガスが出てきます。
それを繰り返して1週間ほどで出来上がります。

味もなかなかいけますし、効能もすばらしい。
冬でも手に入った時には度々作るお気に入りの自家製サイダーです。

ウルイとタラの芽！？
埼玉ってそんな暖地なんですか？
びっくりです。
ウルイもタラの芽も、まだ芽も出していません。
少し頭を出した「福寿草」、今日はまた雪の中に隠れてしまいました。

「松の葉」刺激的なトピックですね。
ソビエトに抑留された方が、松の葉を食べて健康を維持したお話は、聞いたことがあります。
「ショウジュセン」という漢方薬も、聞いたことがあります。

ところで、松の葉なら、どの種類でも良いのでしょうか？
興味しんしんです。

犬の散歩をしながら裏山を探索しました。
おおぎばぼうしの赤ちゃんウルイとタラの芽を発見！家に持ち帰りてんぷらにしました。家族で春の味と香り堪能しました。

七草をもう一度頂きましょう。
菜は何でも良いのです。
粥と味噌汁と魚が少しあれば、十分ですね。
魚の替わりに鶏もいいですね。
白菜を漬けて。