パンの事を教えて下さりありがとうございます。( ﾟ▽ﾟ )
この前、普通のドライイーストでですが全粒粉のパンを作ってみたら、
ショートニングを買い忘れてて　あれ？（－－；　っていうできばえになりました；
今度はちゃんと作ろうと思います。
小さなパンのレシピ良いですね(*´ー｀*)それぐらいの量がうちにはちょうどいいように思うので今度チャレンジしてみようと思います。

今日は大雪　天気予報も予報どおりなので　一日雪が舞っています
朝には十数センチ積もっているんでしょうね

　先週　蕗の薹の見つけ方を発見
　今まで開いていたものから　蕾です



　落ち葉をそっと除いて　枯れた蕗の茎を見ていけば　ほらね
　もうすぐ春・・・・　と書きつつ　冬真っ盛りでした

インフルエンザが流行しているので　体調を崩さないようにね

Lapisさん　こんにちは。
またまたチルターンは嵐のようですね。和歌山は昨日は雪がちらつき今朝も随分と冷え込みました。
写真のスノードロップの種類は何かしら?と思いモウズイカさんのところまで見に行ってきました。「２００８・２・１４　イギリスはポカポカ陽気」　で始まりフィジック・ガーデンの Snow drop Theatre ひな壇に鎮座している花たちにまたまた感激してしまいました。NIVARIS　Atkinsii　だったのですね。あとでブログを拝見するとちゃんと書いてくださっていましたね。
細めの葉っぱといかにも滴を思わせる小さい可愛い花にお目にかかりたいものです。

ロマネスコは生食なのですか・・・挑戦してみます。
友人はパン粉をまぶしてオーブンで焼くとおいしい！と言っておりました。
なにはともあれ、「みどりのゆび」でお会いできた事がとってもうれしいです。

theaterは（英）ではtheatre 知らなかった～

みなさまこんばんは。
こちらイギリスの南部は年明けからもずっと嵐の連続で、
昨晩からまた風速７０マイルの強風が吹き、大雨に満潮が重なって、
各地で洪水、停電、倒木、線路の崩壊などの被害が続いています。
幸いにうちは坂の中腹なので洪水にはなりませんが、
台風並みの強風に庭の木々もいつ倒れるかというような状態が続いています。
そんなわけで、スノードロップもあと一息の所まで来て、縮こまっています。









銀葉のシクラメンコウムに蕾がついて、一輪だけそっぽを向いて咲いています。




するめさんの所はやはり暖かいですね。
スノードロップもきれいに咲いているし、ヘレボルスも最初の一輪が素敵な色です♪
うしろに散っているのは、この前貼って下さったツバキの花びらでしょうか。

ロマネスコ、最近は日本でも栽培されているようですね。
もう少し、ロマネスコのレシピを考えなければと思っています。
こちらの人は生のままディップにつけて食べたりもするみたいですよ。

Lapisさん　みなさま
暖かな日が続いています。昨日の雨も春を思わせるような雨で庭のヘレボルスの蕾が急に頭ももたげてきました。
Lapisさんの庭のヘレボたちもいつもの年より開花が早そうですね。
一番早く咲いたのが我が家では古株になってしまった葉も花も小さめのヘレボです。



昨年購入したヘレボルスの鉢植えです。


多分ピンクの花びらに黒っぽいスポットのある花です。


白花のようですね。


古葉だけを切るつもりが全部切ってしまった株は来年はどうなるのでしょう。


カシの木の根元のコウムです。蕾はみえていますが日当たりが良くないので葉っぱの軸がよれよれしています。


初めて食べた「ロマネスコ」。味はカリフラワーのようでした。
以前Lapisさんのブログで拝見したことがあって、ヨーロッパの野菜だとばかり思っていましたが近所の産直売り場でみつけました。
この辺りでもつくっている方がいらっしゃるようです。畑のロマネスコを見てみたい。