「Re:Re:♪野菜とフルーツのおいしいレシピ♪」
こんにちわ

まだ夏野菜の季節じゃないんですが、昨日たまたまトマトパンを作ったので投稿します〜（ちなみにウチは手抜きしてホームベーカリーで作ってます；）

材料

パン1.5斤分（パンの材料はご自宅の仕様で適当に；）
ＤＲＹイースト　3ｇ
砂糖　　　　　　35ｇ
強力粉　　　　　400ｇ
スキムミルク　　15ｇ
塩　　　　　　　8ｇ
バター　　　　　25ｇ
水　　　　　　　270ml

トマト　　　　　1個（あるいはプチトマト5〜6個
　　　　　　　　　　プチトマトの方が作りやすいです。）
DRYバジル　　　　少々


作り方

トマトは薄くスライスして水分の多い種の部分を取り除きます。
鉄板に紙を敷いてから
オーブンで180度20分ぐらい。

水分がなかなか飛ばない場合は電子レンジであと2〜3分。
完全に水分が飛ばなくても、パンに混ぜる時にパンに入れる水で調整しても可です（そんな適当なウチ；）
スゴイ味が濃縮されたトマトが出来ますので、少し熱を冷まします。

DRYトマトをパン生地（スデニパンの材料を混ぜて馴染ませたたもの）に投入；
あればDRYバジルを少々。（←あんまり入れすぎるとヒツコイのでご注意を；）

あとはホームベーカリーにウチの場合はまかせてますっ；

写真では白っぽく写りましたがうっすらオレンジのパンに焼きあがります。

甘いジャムとかには合いませんからハムとかチーズなどと一緒に食べるとか、
カリっと焼いてからニンニク1欠片を軽くパンに擦って食べるのもおすすめです。