(Kochia, Summer cypress)
・南ヨーロッパなどが原産。古くに中国から渡来。（1000年の栽培歴史がある、といわれている）
・高さは１ｍくらいになる。茎がいっぱい枝分かれし、丸っこい形になる。
・実は「とんぶり」と呼ばれ、薬用、食用になる。形や色、歯ざわりがキャビアに似ていることから、"畑のキャビア"の呼び名もある。秋田の名産。あえ物、酢の物などに使う。実際に食べたが、味はほとんどない。プチプチと歯でかむ食感がおもしろい。
・秋のピンク色の紅葉がとてもきれい。
・別名：「箒木（ほうきぎ）」「箒草（ほうきぐさ）」枝や茎を乾燥させてほうきを作るところから。（ひっくり返して長い棒をつけたら箒だね♪）「庭草（にわくさ）」
　BY:季節の花300