🤗北海道米は
本州よりも消毒回数を減らしている・・と思います


🙂　コメの残留農薬は安全か

多くのお米は、野菜や果物の様に
農薬を使って栽培されています。

ただし、田の水は、多くの場合共有ですから
自分の所は農薬をまかなくても近隣が農薬を使用してれば
無農薬と言えるか疑問でしょう

JAS有機栽培
JAS有機栽培は、国が定めた基準をクリアし、書類審査に
合格したお米のみ表記が許されます。
3年以上、化学肥料や合成農薬などを使ってない土壌で
栽培したものでなければ合格できません。
JAS有機栽培は、基準がはっきりとしていて、国の審査が
入っているので、かなり安全度が高いといえます。

普通栽培（慣行農法）は、一般的な農薬が使われる
栽培方法で、特別な認証義務がなく、違反時も罰則等は
ありません。

🙂.無農薬米のメリットデメリット
最近は、農薬や化学肥料に敏感な人も多く、合鴨農法や
自然農法で無農薬米を栽培する農家さんが増えてきました。

無農薬米のメリットは、言うまでもなく安全性が高いと
いうこと。

また昔ながらの農法で栽培するので、お米本来のおいしさ
を引き出すことができます。

パッケージに"無農薬！"と売り出しているこだわりを
持った農家さんは、水や栽培方法にもこだわっているので、
栄養価が高いものが多い傾向にあります。

デメリットは、どうしても値段が高くなること
手間暇はもちろん、害虫や病気によって収穫量が限られて
しまうためです。
ですが、割高でも安全でおいしいお米を
求める人はたくさんいます。

🙂.まとめ
米の残留農薬は少ないといえども、全くゼロでは
無さそうですが・・・
毎日口にするものだからこそ、何よりも
安全性にこだわる必要はありそうです。