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  • from: ieiesanさん

    2008年04月23日 08時41分41秒

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    朴の木(ほおば)


    日本の樹木の葉の中で一番大きいと言われ、おにぎりが10個ぐらい包めそうなサイズ。
    デジブラで出会って今年で3年目。




    本によると、葉は長さ40cmにも達し、昔は今でいう紙皿やアルミホイールの用途として使われ、朴葉焼き(ほおばやき)朴の木の葉に、刻んだ山菜と味噌をのせて炭火で焼いたもの。香ばしくおいしいらしい。


    ・幹などの材は軟らかく均質で、今でも下駄(げた)の歯や家具の引きだしの材料として使われている。 この実?が落ちるのは9月頃でしょうか?

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